Odpoveď nie je taká, ako by ste čakali!

Veľa ľudí považuje chlieb za niečo, z čoho môžu ľahko pribrať, a práve preto sa ho snažia vyškrtnúť zo svojho denného jedálnička. Chlieb veľmi ľahko vymenia za sušienky alebo ryžové chlebíčky. Ale sú tieto alternatívy skutočne zdravšie než chlieb?

Zdá sa, že je to lož! Holandské výživové centrum The Netherlands Nutrition Centre tvrdí, že najzdravšou voľbou je krajec celozrnného chleba. Prečo? Sušienky zvyčajne obsahujú menej vlákniny ako krajec chleba a ryžové chlebíčky ju dokonca neobsahujú vôbec! To je veľká škoda, ak totiž chcete schudnúť, tieto vlákniny naozaj potrebujete. Zabezpečujú, aby ste sa cítili sýti (čo znamená, že budete menej maškrtiť) a váš metabolizmus začal správne fungovať. Navyše, sušienky často obsahujú aj veľa nasýtených tukov a na druhej strane chlieb, najmä celozrnný, ich obsahuje veľmi málo. To isté platí aj pre ryžové chlebíčky, ktoré môžeme považovať za prázdne občerstvenie bez akejkoľvek výživovej hodnoty. Chcete teda schudnúť a zabezpečiť, aby ste zostali sýti a váš metabolizmus správne fungoval? Zvoľte si radšej krajec chleba!